Griottes séchées au yogourt
Délicieuse en collation sur le pouce, avec leur enrobage onctueux, les cerises au yogourt sauront ravir les papilles des petits et des grands.
Gelée de cerises
Bonne à manger seule, sur un gâteau ou sur un toast, la gelée peut également remplacer les « atacas » lors du traditionnel repas de Noël!
 Salade d’épinard et pousses de soja à la vinaigrette du temps des cerises
Par Alain Penot, chef cuisinier Restaurant le Grand Héron, Auberge du Lac-St-Pierre |
Le Temps des Cerises est le premier verger de cerises à s’établir au Québec avec 8 000 cerisiers et 7 variétés. Le fruit est appelé griotte ou cerise acidulée. (Prunus cerasus)
La ligne de produits CROQUE CERISE a été lancée en décembre 2009 suite à l’engouement provoqué par les produits de la cerisaie. Une sélection de 11 différents produits vous sont offerts, tous à base de griotte, cette cerise acidulée qui a fait la renommée de la cerisaie Le Temps des Cerises.
Aujourd’hui distribués à travers le Québec, les différents produits CROQUE CERISE vous invitent à vous bourrer la cerise !
